Вход
E-Mail:
Пароль:


Регистрация | Забыли пароль?
Каталог товаров
Скачать прайсы
Радиодетали
Прайс под заказ
Техническая литература
Информация
Доставка
Условия пользования Интернет-магазином «Визит»
О нас
Свяжитесь с нами
Вакансии
Техническая литература
Электронные компоненты и радиодетали
Новости

04.07.2017 Цифровое телевидение в Н-Тагиле!
Свершилось! Теперь и в нашем городе мы можем наслаждаться бесплатным цифровым телевидением! Все что нужно для просмотра цифрового ТВ это приобрести телеприставку (ресивер) DVB-T2 и ДМВ-антенну. ...

02.05.2017 Фитолампы для садоводов!
Многие знают, что для того, чтобы комнатные растения хорошо и полноценно развивались и цвели, им нужно обеспечить освещение в достаточном количестве. Благодаря солнечному свету осуществляется ...

11.11.2016 Светодиодные лампы освещения
При растущих ценах на электроэнергию лампы накаливания системы Эдисона, больше не могут конкурировать на рынке освещения. Однако заменившие их люминесцентные лампы тоже не являются идеалом ...

Вопросы и ответы

13.07.2016
ХАССП в общепите

Программа анализа опасностей и критических контрольных точек (Hazard Analysis and Critical Control Points) широко используется в стационарных точках общественного питания. Использование принципов ХАССП заключается в контроле конечного продукта. Для этого требуется вести наблюдение за хранением поступающего сырья,  процессом приготовления пищи, охватывая весь путь вплоть до реализации.

В качестве форм учета используются следующие журналы:


1) Журнал бракеража поступающей пищевой продукции 

2) Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок 

3) Журнал бракеража готовой пищевой (кулинарной) продукции (с отметкой качества органолептической оценки качества готовых блюд и кулинарных изделий) 

4) Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд 

5) Журнал учета лабораторного контроля 

6) Журнал учета результатов медицинских осмотров работников (в т.ч. связанных с раздачей пищи

7) Журнал осмотра на гнойничковые заболевания работников пищеблока 

8) Журнал здоровья персонала 

10) Журнал учета включения бактерицидной лампы в холодном цехе 

13) Журнал учета температуры в холодильниках 

14) Журнал учета температуры и влажности воздуха в складских помещениях. 

15) Журнал учета дезинфекции и дератизации

16) Журнал контроля санитарного состояния пищеблоки и кладовой

17) Журнал мониторинга по принципам ХАССП

18) Журнал регистрации претензий, жалоб и происшествий, связанные с безопасностью пищевой продукции .


Эти журналы имеются в ассортименте нашего магазина.


Корзина
Корзина пуста.
Поиск

Расширенный поиск
Контакты


Справочная
(3435) 41-83-38

Магазин радиодеталей
ICQ 646659572

Магазин тех. литературы
и антиквариата
ICQ 624543885

КОНТАКТЫ
Популярные товары
01.
Удостоверение Единая книжка взрывника
200,0 руб.
02.
Общий журнал работ. Приложение №1 к РД 11-05-2007 (взамен формы КС-6), тонкий 42л.
150,0 руб.
03.
ПЕРЕХ. TEFAL
25,0 руб.
04.
0.1*400V К73-17
15,0 руб.
05.
1N4001 50V 1A
5,0 руб.
06.
РАЗЪЕМ ВЧ SMA S-031-TGG г
135,0 руб.
07.
Удостоверение о допуске к работам на высоте (плотный картон 90*60мм)
15,0 руб.
08.
1N4007 1000V 1A
5,0 руб.
09.
Общий журнал работ. Приложение №1 к РД 11-05-2007 (взамен формы КС-6), 67л.А4горизонтал.
200,0 руб.
10.
Удостоверение проверки знаний в тепловых энергоустановках (с местом под фото)
70,0 руб.
Вопросы и ответы
29.07.2016
Какие бывают знаки и плакаты безопасности?
  Приведен перечень основных знаков и плакатов безопасности. Из ...
13.07.2016
ХАССП в общепите
Программа анализа опасностей и критических контрольных точек (Hazard Analysis and Critical ...
19.10.2015
Как оборудовать места для курения?
"О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе ...
17.09.2015
Для чего нужны фотолюминесцентные знаки?
Знаки эвакуации предназначены для обозначения направления движения.   ...
11.09.2015
Какие правила действуют в строительстве с 28.08.2015?
В настоящее время в строительстве  действуют нормативные акты в области ...